Un gioiello nella ristorazione

Enzo C

27/08/2018 – 13:51:59 – Fonte: Tripadvisor

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In coppia con mia moglie, servizio attento alle esigenze, antipato raffinato, primi equilibratissimi e secondi di classe. Una attenzione encomiabile all'uso del sale. Ed un dolce appositamente creato per il paese che ha un presidio slowfood del fico mandorlato. Un dolce do una bontà quasi commovente. Eccellente.

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  • “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.” — Virginia Woolf

  • “La cucina di per sé è Scienza, sta al cuoco farla diventare Arte.” — Gualtiero Marchesi

  • “La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.” — Heinz Beck