Un punto fermo

DotVa

21/06/2019 – 22:52:08 – Fonte: Tripadvisor

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Accompagnati la prima volta da amici di Ceglie, ormai è diventato un punto fermo ogni volta che torniamo nella masseria dei nostri amici. Pesce sempre fresco, dai crudi ai cotti, dall’antipasto al secondo, per finire con i dolci regno della gentile proprietaria. In estate si mangia all’aperto, servizio cordiale ed efficiente, prezzi medio/alti a seconda ovviamente di cosa si mangia. Discreta cantina dei vini.

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  • “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.” — Virginia Woolf

  • “La cucina di per sé è Scienza, sta al cuoco farla diventare Arte.” — Gualtiero Marchesi

  • “La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.” — Heinz Beck