GRANDE DELUSIONE

salvatore_pecere

04/08/2019 – 11:19:13 – Fonte: Tripadvisor

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In passato i primi erano discreti, i secondi appena accettabili, il conto sempre superiore alla qualità e al servizio. Le ultime due volte ho assistito a un drastico peggioramento. Pessimi primi, pessimi secondi, pessimo servizio. Di "alto livello" sono rimasti solo le presentazioni dei piatti (eloquentemente descritti) e, soprattutto, il conto! Ho cancellato il Brigantino dalla mia personale lista!

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  • “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.” — Virginia Woolf

  • “La cucina di per sé è Scienza, sta al cuoco farla diventare Arte.” — Gualtiero Marchesi

  • “La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.” — Heinz Beck