Meglio un panzerotto?

roberto g

19/08/2019 – 22:00:24 – Fonte: Tripadvisor

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Torno ogni anno da queste parti, ed ho scoperto il Brigantino nel 2017 per caso, portato da amici. L'anno dopo, durante le vacanze, ci sono ritornato due / tre volte, sempre con grande soddisfazione. Quest'anno ci sono stato in giugno, luglio e già due volte in agosto: ogni volta una riconferma! Servizio gentilissimo ed efficiente, qualità elevata, pesce freschissimo e ben preparato, prezzo assolutamente adeguato alla qualità. Per chi ama il pesce (sia crudo che cotto) resta un punto di riferimento assoluto non solo per S. Michele, ma per tutto il circondario (Ostuni, Ceglie, Francavilla ecc). A quelli che nelle recensioni si lamentano del conto consiglio molto serenamente di optare per un panzerotto in friggitoria.

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  • “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.” — Virginia Woolf

  • “La cucina di per sé è Scienza, sta al cuoco farla diventare Arte.” — Gualtiero Marchesi

  • “La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.” — Heinz Beck