Serve ogni tanto rinnovarsi

sarcinelladino

14/12/2019 – 17:10:56 – Fonte: Tripadvisor

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La terza visita a questo ristorante e ho trovato sempre la stessa qualità dei prodotti usati, la cortesia dei proprietari e la cantina sempre buona, ma non posso mangiare per tre volte la stessa selezione di antipasti. Non eccezionali questa volta i dessert.

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  • “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.” — Virginia Woolf

  • “La cucina di per sé è Scienza, sta al cuoco farla diventare Arte.” — Gualtiero Marchesi

  • “La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.” — Heinz Beck