Cena didattica narrata

Venerdì 13 Dicembre, alle ore 20:30 Vieni a Cena dal Brigantino.

La cena, organizzata in collaborazione con l'Accedemia dei Tipici, vi accompagnerà in un percorso culinario alla scoperta dei sapori della tradizione.

Vi aspettiamo.

  • “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.” — Virginia Woolf

  • “La cucina di per sé è Scienza, sta al cuoco farla diventare Arte.” — Gualtiero Marchesi

  • “La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.” — Heinz Beck