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Serata con amici

Saracino C

19/08/2017 - 07:20:50 - Fonte: Tripadvisor

Sono andata per la prima volta ieri sera e non ci tornerò mai più. Ho pagato 31 euro per tornare a casa a digiuno,antipasti poverissimi e di poca qualità ,frittura mista anche questa molto povera e non era granché. Sono rimasta delusa ...

Tutto buonissimo

aleago77

18/08/2017 - 22:00:54 - Fonte: Tripadvisor

Sono tornato per la terza volta e come sempre è stato un piacere mangiare in questo ristorante. Giro un Po tutta la Puglia da diversi anni e non ho mai trovato un ristorante di pesce a questo livello, con un ottimo rapporto qualità prezzo. Menù vario e stagionale ma non dispersivo, con 2 proposte di menù degustazione. Carta dei vini ben fatta, con diverse ... ...

Cena di pesce a San Michele Salentino

Paolo C

15/08/2017 - 18:52:39 - Fonte: Tripadvisor

La zona esterna all'aperto è ricavata in una strada chiusa appositamente per i tavoli del locale.Attesa lunghissima: pur avendo prenotato sono trascorsi 40 minuti dal ns. arrivo solo per avere la bottiglia di vino ordinata...che non era quella richiesta. Ricarico elevato.Tartare di orata alle pesche e menta e Tartare di tonno con pomodori e capperi...ottime!Ricciola spadellata ... ...

Serata tra amici

ines d Borgo val di Taro, Italia

15/08/2017 - 22:45:29 - Fonte: Tripadvisor

Ottime le portate. Ben curate e buona la qualità degli ingredienti. Volevo solo suggerire alcune coseprima: il vino si apre al tavolo seconda: i cameriere devono imparare a servire dal lato e non dal centro facendo agguati alle spalle e oltretutto sono scomodi nel servire. Terzo ed ultimo i piatti si portano con gioia. Queste non sono critiche ma piccoli ... ...

Buoni accostamenti al pesce

Angela V San Donato di Lecce, Italia

14/08/2017 - 15:23:34 - Fonte: Tripadvisor

Si possono gustare abbinamenti particolari tra frutta, verdure e pesce. Tutto buono e fresco, anche i dolci meritano ...

Se vi piace il pesce

bibino59 Napoli, Italia

13/08/2017 - 01:00:17 - Fonte: Tripadvisor

Ottima esperienza. Buona scelta, buon servizio, materie prime eccellenti, ben cucinate in maniera raffinata ma senza esagerazioni da chef cerca-stelle. Per chi ama il pesce: non perdetevi il menu crudo. Sono stato soddisfatto a tal punto da tornarci una seconda volta dopo pochi giorni. ...

Complimenti!

maviluni

12/08/2017 - 09:37:36 - Fonte: Tripadvisor

Bravi davvero. Antipasti cotti e crudi freschissimi e ben preparati... primi molto buoni... servizio ineccepibile. Conto nella media ...

Un anno dopo, che bontà!!!

diego f San Giuliano Milanese, Italia

11/08/2017 - 21:04:36 - Fonte: Tripadvisor

Ritorniamo un anno dopo e ritroviamo la stessa grande qualità (testimoniato dalle foto che allego) e bontà immutata nel tempo, il sapore del mare, un pesce freschissimo,servito con cura e maestria, ogni piatto dagli antipasti ai secondi è ben presentato e si distingue per un sapore che ti fa chiudere gli occhi e vedere il mare.....ritorneremo, presto...complimenti ... ...

Una cena da un ristoratore/pescatore

GianMario P

11/08/2017 - 12:09:33 - Fonte: Tripadvisor

Un team famigliare che riconferma che professionalità e desiderio di migliorarsi è premiante nel tempo. Eccellenti le proposte di antipasti cotti e crudi: questi ultimi trattati e presentati in modo personale con materie prime di qualità.Ottimo e inconsueto taglierino con porcini e gamberi gallipolini. Forse finalmente la migliore aragosta alla catalana assaggiata ... ...

Gentilcuochi

paris_traveller2013 Paris, Ile-de-France, France

11/08/2017 - 17:01:15 - Fonte: Tripadvisor

Nella cucina come nella vita si può anche sbagliare, l importante é trarre utili insegnamenti per migliorare. La proprietà del Brigantino ha dimostrato non solo di saper sbagliare (e ci sta) ma di farlo ma tenendo sempre un attenzione particolare al cliente. Si meritano un applauso perché la differenza non sta nel poco o troppo sale, ma nello stile, nella ... ...

Un'ottima scoperta

Gianluca R

30/07/2017 - 16:23:13 - Fonte: tripadvisor

Cercando un ristorante dove mangiare pesce di qualità, ci hanno consigliato questo ristorante nella graziosa cornice del centro storico di San Michele Salentino. E "Il Brigantino" si è rivelato un'ottima scoperta. Il crudo di gamberi preso per antipasto è stato un trionfo di sapori: sia i gamberi sia le spezie con cui erano conditi sposavano perfettamente le loro ... ...

Ristorante top

fabrizio c

29/07/2017 - 16:22:38 - Fonte: tripadvisor

Il mio amico Carlo ( enogastronauta di livello) mi aveva sempre parlato bene di questo posto. Le mie aspettative erano molto alte. Be' la cena ha superato ampiamente il tutto. Un vero e proprio spettacolo. Gli antipasti crudi e cotti veramente eccezionali. Il punto più alto è stato raggiunto con la carbonara di mare, piatto pazzesco. A fine serata una bella chiacchierata ... ...

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  • “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.” — Virginia Woolf

  • “La cucina di per sé è Scienza, sta al cuoco farla diventare Arte.” — Gualtiero Marchesi

  • “La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.” — Heinz Beck